У вас остались со вчерашнего дня не съеденные блинчики (смотрите рецепт крепов)?! Даже из этого можно извлечь пользу и приготовить быстрый и очень вкусный завтрак.  Классические американские бекон с яйцами в сочетании с французскими крепами станут прекрасным началом дня и особенно понравятся вашим домочадцам мужского пола.

Время приготовления :  10 минут

3 порции

• 6 крепов
• 6 небольших яиц
• 100 гр бекона
• веточка петрушки
• соль
• черный молотый перец по вкусу

Бекон нарезаем крупными полосками

Обжариваем бекон в течении 3х минут на сковородке без добавления масла

На сковородке без масла подсушиваем блинчик в течении одной минуты. Заворачиваем края блинчика, придав ему форму корзинки

Вбиваем в каждую креповую корзинку одно яйцо. Вкладываем по несколько ломтиков бекона. Оставляем на сковородке на небольшом огне до тех пор пока белок не запечется

Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и сразу же подаем

Вкусно! Приятного завтрака!